Malzemeler

• 2 su bardağı su
• Bir taze Beyköy Zerdeçal Tozu
• Bir taze Beyköy Zencefil Tozu
• 2 adet çubuk tarçın ya da 1 çay kaşığı toz tarçın
• 6 adet tane karabiber ya da çeyrek çay kaşığı toz karabiber
• Yarım limonun suyu
• Çeyrek çay kaşığı deniz tuzu

Yapılışı

1. Demliğe suyu ilave edin ve kaynatın.
2. Zerdeçal ve zencefilin kabuklarını soyun ve rendeleyin ya da minik minik doğrayın.
3. Kaynattığınız suyun içine limon suyu hariç tüm malzemeleri ilave edin.
4. 10 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Sürenin sonunda demliği ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin.
6. Çayı bardağa süzün ve limon suyunu da ilave ederek tüketin.
7. Arzunuza göre bal ile lezzetlendirebilirsiniz.